Bife ao Molho de Tomate Acebolado

Name: Bife ao Molho de Tomate Acebolado
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: Alcatra 500 gramas; Óleo de soja 2 colheres (sopa); Cebola 1 unidade; Tomate 6 unidades; Molho Inglês 1 colher (chá); Creme de Leite 1/2 lata; Sal a gosto

sem glúten

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Bife ao molho de tomate acebolado, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Bife ao molho de tomate acebolado que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

45 min

4 porções

Valor nutricional

346,83 kcal

Receita enviada por Viviane Marques

Em 22/08/2012

Ingredientes

500 gr de alcatra

2 colheres (sopa) de óleo de soja

1 unidade de cebola picada

6 unidades de tomate sem pele e sem sementes

1 colher (chá) de molho inglês

1/2 lata de creme de leite

Sal e pimenta a gosto

Como Fazer

1. Tempere os bifes com sal e pimenta e frite dos dois lados, no óleo, até ficarem dourados, reservando em local aquecido.
2. Na gordura da frigideira, refogue a cebola e os tomates picados, reduza a chama e deixe cozinhar até os tomates desmancharem. Acrescente uma pitada de sal e outra de açúcar.
3. Junte então o molho inglês e mexa.
4. Retire do fogo e acrescente o creme de leite, sem soro, misturando bem e cobrindo os bifes.
5. Sirva a seguir.

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Dicas

Dica: a carne pode ser substituída por contrafilé ou filé mignon. Tempo de preparo: 30 minutos Rendimento: 4 porções Fonte: Receitas Mercadorama

Bife ao Molho de Tomate Acebolado

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