Bife ao Molho de Azeitonas

Ingredientes

• 1. Amassar o alho com o sal e cominho.

• 2. Temperar os bifes.

• 3. Enquanto isso cortar os outros temperos picadinhos.

• 4. Colocar uma panela no fogo e deixar o óleo esquentar.

• 5. Passar bife por bife no olho (a seu gosto).

• 6. Depois que todos estiverem passados jogar os temperos picadinhos dentro da mesma panela com o óleo.

• 7. Mexer sempre e acrescentar a massa de tomate.

• 8. Juntar os bifes e deixar ferver um pouco para pegar o gosto do tempero.

• 9. Desligar o fogo e reservar.

• 10. Em outra panela colocar as azeitonas sem caroço com um pouco de água e o seu próprio caldo da conserva.

• 11. Ferver por 3 minutos.

• 12. Desligar o fogo e bater tudo no liquidificador.

• 13. Nessa mesma panela aquecer a margarina, um pouco de azeite e juntar as azeitonas batidas, deixar ferver.

• 14. Desligar o fogo.

• 15. Acrescentar o creme de leite e as azeitonas inteiras.

• 16. Colocar o molho sobre os bifes.