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Carnes

Beef tataki (para duas pessoas)

Beef tataki (para duas pessoas)

diet
sem glúten
sem lactose

0

Tempo de preparo

17 min

Porção

2 porções

Cifrão

Valor por porção

R$8,40

Informação nutricional

Valor nutricional

255,78 kcal

Silvia Witt

Receita enviada por Silvia Witt

Em 09/10/2008

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Em uma panela misture e aqueça o suco de limão, o suco de laranja, a água, o molho de soja e o saquê por alguns minutos. Retire do fogo e reserve. Tempere a carne com o sal e a pimenta-do-reino. Transfira para uma frigideira preaquecida e sele a carne [doure cada um dos lados]. Retire do fogo, transfira para uma tábua e corte a carne em fatias finas. Divida em dois pratos. Acrescente o molho. Polvilhe o gengibre, o alho e a cebolinha. Sirva a seguir.

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