Beef tataki (para duas pessoas)
Foto: CyberCook
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17 min
2 porções
Valor nutricional
255,78 kcal
Ingredientes
Como Fazer
1. Em uma panela misture e aqueça o suco de limão, o suco de laranja, a água, o molho de soja e o saquê por alguns minutos. Retire do fogo e reserve. Tempere a carne com o sal e a pimenta-do-reino. Transfira para uma frigideira preaquecida e sele a carne [doure cada um dos lados]. Retire do fogo, transfira para uma tábua e corte a carne em fatias finas. Divida em dois pratos. Acrescente o molho. Polvilhe o gengibre, o alho e a cebolinha. Sirva a seguir.
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