Assado Rápido

1.

Corte as cebolas em rodelas, não muito finas.

2.

Coloque, pela ordem, em uma panela de pressão: o bacon ao fundo, a maminha, as rodelas de cebolas, os dois cubinhos de caldo de carne e a água.

3.

Leve a panela ao fogo alto, por exatos 45 minutos, contando o tempo sem pressão.

4.

Você terá a impressão de que a carne estará queimando, mas isso não ocorre.

5.

Então, retire do fogo, corte a maminha em fatias não muito grossas, arrume em travessa e coloque o caldo que fica na panela por cima.

6.

Verá que deliciosa carne assada.