Arroz Boliviano

Ingredientes

• 1. Faça o arroz como de costume e reserve.

• 2. Em uma panela coloque o óleo e refogue a cebola, o alho e o pimentão.

• 3. Junte a carne, as batatas, o tomate e refogue bem.

• 4. Adicione o molho, o milho e a ervilha e deixe cozinhar por uns 10 minutos.

• 5. Enquanto isso frite as bananas da terra cortadas em fatias ou rodelas e frite também os ovos.

• 6. Tempere a carne com sal e sirva com o arroz, as bananas e os ovos.

• 7. Se quiser pode misturar o arroz com a carne e levar ao forno e servir com a banana e os ovos.

• 1. Para deixar sua receita mais saudável use uma carne moída magra, tipo Patinho.

• 2. Se possível use arroz integral e troque o óleo por azeite.

• 3. Você pode fazer seu próprio molho de tomate usando apenas tomates naturais e orgânicos, assim, você evita o consumo de produtos industrializados.