Arroz ao Biro-biro com Brochetes de Filé e Batatas

1.

Em uma frigideira, coloque a manteiga, os ovos e vá mexendo por cerca de 1 minuto. Em seguida, coloque o bacon, os pimentões, as azeitonas e o arroz. Por último acrescente a batata palha, a salsinha, o sal, as ervas finas e a pimenta.

2.

Sirva imediatamente com brochetes de filé com batatas ou molho madeira.

3.

BROCHETTE DE FILÉ MIGNON

4.

Filé mignon

5.

Fatias de bacon

6.

Pimentões amarelo, vermelho e verde

7.

Cebola

8.

:

9.

Envolva as fatias de bacon no filé e coloque uma fatia de cebola , uma de pimentão e o filé no espeto e siga nesta ordem formando brochettes. Asse em churrasqueira giratória por cerca de 10 minutos. Sirva com batatas frescas.