Arroz ao Biro-biro com Brochetes de Filé e Batatas

Ingredientes

• 1. Em uma frigideira, coloque a manteiga, os ovos e vá mexendo por cerca de 1 minuto. Em seguida, coloque o bacon, os pimentões, as azeitonas e o arroz. Por último acrescente a batata palha, a salsinha, o sal, as ervas finas e a pimenta.

• 2. Sirva imediatamente com brochetes de filé com batatas ou molho madeira.

• 3. BROCHETTE DE FILÉ MIGNON

• 4. Filé mignon

• 5. Fatias de bacon

• 6. Pimentões amarelo, vermelho e verde

• 7. Cebola

• 8. :

• 9. Envolva as fatias de bacon no filé e coloque uma fatia de cebola , uma de pimentão e o filé no espeto e siga nesta ordem formando brochettes. Asse em churrasqueira giratória por cerca de 10 minutos. Sirva com batatas frescas.