Angu de Caroço com Carne Seca

1.

Colocar a milho de molho à noite, Cozinhar em fogo brando.

2.

Quando estiver mole juntar o fubá, a colher de manteiga, sal à gosto e água.

3.

Fazer um angu endurecido.

4.

Colocar em travessa e reservar.

5.

A carne deverá ser dessalgada.

6.

Colocar os ingrediente (tomate etc,) e levar ao fogo em panela de pressão.

7.

Quando estiver cozida, despejar sobre o angu.