Almondegas Recheadas com Ovos de Codorna
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28 min
8 porções
Valor nutricional
98,46 kcal
Ingredientes
Como Fazer
1. Para fazer a carne - coloque a carne em um recipiente e acrescente a aveia, ovo, alho macerado, cebola e mexa bem até que a carne tenha adquirido uma liga, então pegue pequenas porções e cubra o ovinho de codorna já cozido e reserve.
2. Faça um molhinho - eu dourei em azeite extra virgem um cebola e um dente de alho bem picadinho, juntei 2 latas de tomates pelados processados, um toquinho de orégano e coloquei as almôndegas no molho, pois enquanto o molho é apurado as bolinhas lindas de carne são devidamente cozidas.
3. Depois servi com os acompanhamentos que citei acima.
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