Almôndegas Picantes

Ingredientes

• 1. Em uma travessa, misture os dois tipos de carne, os ovos e o pão embebido no leite (previamente escorrido), os dois tipos de pimenta e a noz moscada.

• 2. Faça almôndegas de aproximadamente 3 centímetros de diâmetro e doure-as no azeite até ficar amarronzada.

• 3. Em uma caçarola, coloque a cerveja, o molho roty, a mostarda e as almôndegas e deixe cozinhar por aproximadamente duas horas.

• 4. Adicione a farinha até dar um ponto consistente ao molho.

• 5. Arrume as almôndegas em um prato, regue com o molho e decore com a salsa.