Almôndegas Picantes

1.

Em uma travessa, misture os dois tipos de carne, os ovos e o pão embebido no leite (previamente escorrido), os dois tipos de pimenta e a noz moscada.

2.

Faça almôndegas de aproximadamente 3 centímetros de diâmetro e doure-as no azeite até ficar amarronzada.

3.

Em uma caçarola, coloque a cerveja, o molho roty, a mostarda e as almôndegas e deixe cozinhar por aproximadamente duas horas.

4.

Adicione a farinha até dar um ponto consistente ao molho.

5.

Arrume as almôndegas em um prato, regue com o molho e decore com a salsa.