Almôndegas Light com Molho

Ingredientes

• 1. Coloque o pão, já fatiado, de molho no leite. Esprema bem e junte à carne. Misture bem todos os ingredientes à mão, de modo a amalgamar todos os ingredientes. Faça bolinhas.

• 1. Coloque o óleo em uma panela antiaderente e refogue o alho e a cebola.

• 2. Junte os tomates picados.

• 3. Tempere com o sal, a pimenta e o manjericão.

• 4. Junte um pouco de água, assim que os tomates estiverem ficando molinhos.

• 5. Espere engrossar e coloque as almôndegas para cozinhar.

• 6. Feche a panela e deixe que cozinhem sem mexer.