Almôndegas Fritas

Ingredientes

• 1. pique o pão e embeba no leite com a nóz moscada

• 2. Reserve

• 3. Em uma tijela de louça ou reflatária, misture com mãos a carne, a salsa, o alho, a cebola, o sal, a pimenta e o ovo

• 4. Passe no outro ovo e na farinha de rosca.

• 5. Frite em óleo leve (milho, canola ou girassol)

• 6. Escorra em papel-toalha

• 7. Acrescente o pão

• 8. Continue misturando com as mãos, até formar uma massa uniforme e cremosa.

• 9. Com auxílio de uma colher de sopa