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Almôndegas de Salsicha

Almôndegas de Salsicha

diet

0

Tempo de preparo

53 min

Porção

6 porções

Cifrão

Valor por porção

R$2,80

Informação nutricional

Valor nutricional

331,67 kcal

gabriela santos

Receita enviada por gabriela santos

Em 13/02/2012

Ingredientes

Molho de Tomate

Como Fazer

  • 1. Numa tigela coloque 300 g de salsicha aferventada e ralada, 100 g de pão de cachorro quente ralado e 1 ovo e misture bem até formar uma mistura homogênea.

  • 2. (Dica: Pode ser feito no processador também).

  • 3. Pegue pequenas porções de massa com uma colher de sopa e com as mãos faça bolas bem redondinhas e vá colocando em uma fôrma.

  • 4. Regue as bolas com molho de tomate a gosto e salpique queijo parmesão ralado.

  • 5. Leve ao forno médio pré-aquecido a 180° C por +/- 10 minutos.

  • 6. Retire do forno e sirva em seguida acompanhado de batata palha.

Molho de Tomate

  • 1. Numa panela, coloque 2 colheres (sopa) de azeite, 1 cebola picada e 1 colher (chá) de alho picado e leve ao fogo médio até a cebola murchar.

  • 2. Adicione 3 tomates sem sementes picados, 1 xícara (chá) de molho de tomate, 1 xícara (chá) de caldo de carne, sal e pimenta do reino a gosto.

  • 3. Misture, abaixe o fogo e deixe cozinhar por 5 minutos.

  • 4. Desligue o fogo, adicione ¼ xícara (chá) de cheiro verde picadinho e sirva em seguida.

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