Almôndegas de Carne Recheadas com Queijo

Ingredientes

• 1. Em um recipiente, coloque toda a carne moída.

• 2. Adicione a cebola picada e misture.

• 3. Coloque o alho triturado e misture com as mãos para ficar uniforme.

• 4. Adicione salsinha a gosto, sal, farinhas de rosca e pão.

• 5. Misture novamente.

• 6. Adicione o ovo e novamente misture até ficar homogêneo.

• 7. Faça bolas de almôndega em um tamanho que caiba os cubos de queijo.

• 8. Adicione 1 cubo de mussarela em cada almôndega de forma que ela fique por dentro.

• 9. Faça esse procedimento em toda a mistura de carne.

• 10. Em uma frigideira com óleo bem quente, frite as almôndegas por imersão.

• 11. Assim que estiverem douradas, retire com o axuílio de uma escumadeira.

• 12. Sirva em seguida.