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Almôndegas de cabrito com molho ao sugo e espaguete de quinoa

Almôndegas de cabrito com molho ao sugo e espaguete de quinoa

diet
sem glúten

0

Tempo de preparo

45 min

Porção

4 porções

Cifrão

Valor por porção

R$7,19

Informação nutricional

Valor nutricional

401,87 kcal

Hochmuller Comunicação

Receita enviada por Hochmuller Comunicação

Em 27/03/2013

Ingredientes

Massa

Como Fazer

  • 1. Puxar a cebola na manteiga até murchar.

  • 2. Colocar a carne em um bowl e adicionar a cebola, o gruyère, a gema, o sal e a pimenta.

  • 3. Fazer quatro bolas e colocar no forno por 8 minutos.

Massa

  • 1. Ferver uma panela de água, adicionar a massa e deixar cozinhar por 8 minutos.

  • 2. Tirar e dar um choque térmico de água com gelo.

  • 3. Para o molho, puxar o alho até dourar, adicionar o tomate pelado e a água do tomate.

  • 4. Deixar reduzir e adicionar sal e pimenta.

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