Almôndegas com Vagem e Arroz

Ingredientes

Como Fazer

• 1. Aqueça a água e cozinhe a vagem.

• 2. Junte salsa picada, noz moscada, miolo de pão, pimenta do reino, a carne moída e tempere tudo com sal e Aji-no-moto.

• 3. Amasse bem e faça as almôndegas.

• 4. Passe pela farinha de trigo e frite.

• 5. Junte a cebola picada e deixe refogar.

• 6. Adicione uma concha de água e deixe cozinhar em fogo brando.

• 7. Retire a vagem e ponha rapidamente em água gelada.

• 8. Aqueça o azeite e doure o alho.

• 9. Junte a vagem e deixe em fogo alto para uma leve passada.

• 10. Retire as almôndegas e sirva com arroz e as vagens salteadas.