Almôndega de pão

1.

Em uma tigela, coloque o pão em pedaços, e regue com o leite. Deixe o pão umedecer por 5 minutos.

2.

Passado o tempo junte o restante dos ingredientes e misture com a mão para formar uma massa. Se necessário, adicione um pouco de farinha de trigo para dar liga.

3.

Faça bolinhas do tamanho de um brigadeiro grande. Reserve.

4.

Encha uma panela com o óleo, quando aquecer, frite as almôndegas.

5.

Transfira as almôndegas para um prato forrado com papel toalha para absorver.

6.

Sirva como aperitivo, com molho do macarrão ou com purê de batata.