Name: Almôndega à Parmegiana
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 22
Ingredients: Carne moída 500 gramas; Cebola 1 unidade; Catchup 1 colher (sopa); Shoyu 2 colheres (sopa); Presunto Magro 1 xícara (chá); Farinha de trigo 1 xícara (chá); Ovo 1 unidade; Farinha de rosca 1 xícara (chá); Óleo de milho a gosto; Azeite de oliva 2 colheres (sopa); Cebola 1 unidade; Tomate a gosto; Sal a gosto; Manjericão 1 ramo; Mussarela 150 gramas

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Almôndega à parmegiana, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Almôndega à parmegiana que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

40 min

22 porções

Valor nutricional

158,89 kcal

Receita enviada por fernando botarro

Em 28/04/2008

Como Fazer

1. Em um recipiente misture a carne, a cebola , o catchup e molho de soja.
2. Divida a mistura em 15 porções, modele as almôndegas recheando-as com o presunto.
3. Passe-as na farinha de trigo, no ovo e na farinha de rosca. Frite em óleo quente até ficarem douradas e reserve.

Molho

1. Aqueça o azeite em uma panela e refogue a cebola,Junte os tomates, o sal e cozinhe até encorpar.
2. Coloque as almôndegas em um refrat´rio, cubra-as com o molho, salpique as folhas de manjericão e disponha a mussarela por cima.
3. Leve ao forno médio (180 graus) preaquecido e deixe por cerca de dez minutos.Sirva

Almôndega à Parmegiana

Ingredientes

Molho

Como Fazer

Molho

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