Alcatra de Panela do Mestre Cuca
sem lactose·sem glúten·
porções: 8
Peso: 203,75 g
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Preparo: 1h29
Ingredientes
Como Fazer
- 1.Numa panela, aqueça o óleo e refogue o bacon.
- 2.Adicione a cenoura e a cebola picada.
- 3.Refogue levemente.
- 4.Coloque a carne e refogue bem.
- 5.Junte o vinho madeira e o caldo de carne.
- 6.Tampe a panela e deixe a carne cozinhar por cerca de 40 minutos, em fogo brando.
- 7.Em seguida, junte o champignon, a azeitona e cozinhe por mais 5 minutos.
- 8.Sirva.