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Alcatra com Mostarda e Legumes

sem glúten·

Ingredientes

Como Fazer

  1. 1.
    Coloque a carne em um refratário médio e leve ao microondas por 6 a 7 minutos em potência alta, ou até ficar levemente frita.
  2. 2.
    Mexa a cada 2 minutos.
  3. 3.
    Escorra e reserve.
  4. 4.
    No mesmo refratário, coloque a batata, a cenoura e a vagem; cubra e cozinhe em potência média por 8 a 9 minutos, ou até que os legumes estejam macios; mexa a cada 2 minutos.
  5. 5.
    Junte a carne, misture bem e leve ao forno em potência alta por mais 2 minutos.
  6. 6.
    À parte misture o iogurte e a mostarda, mexa bem e despeje sobre a carne.
josé neves
por   josé neves

Alcatra com Mostarda e Legumes