Alcatra com Mostarda e Legumes
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1h10
5 porções
Valor nutricional
238,48 kcal
Ingredientes
Como Fazer
1. Coloque a carne em um refratário médio e leve ao microondas por 6 a 7 minutos em potência alta, ou até ficar levemente frita.
2. Mexa a cada 2 minutos.
3. Escorra e reserve.
4. No mesmo refratário, coloque a batata, a cenoura e a vagem; cubra e cozinhe em potência média por 8 a 9 minutos, ou até que os legumes estejam macios; mexa a cada 2 minutos.
5. Junte a carne, misture bem e leve ao forno em potência alta por mais 2 minutos.
6. À parte misture o iogurte e a mostarda, mexa bem e despeje sobre a carne.
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