Alcatra ao Forno com Cebolas
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1h0
8 porções
Valor nutricional
242,72 kcal
Ingredientes
Como Fazer
1. Temperar a carne com a cebola, o alho, o louro, o vinagre, sal e pimenta-do-reino.
2. Deixar tomar gosto na geladeira de um dia para o outro.
3. No dia seguinte, colocar numa assadeira a carne e as cebolas inteiras.
4. Levar ao forno médio para assar por 1 hora, virando a carne na metade do tempo de cozimento.
5. De vez em quando, regue a carne e as cebolas com o molho da assadeira.
6. Servir a carne cortada em fatias, acompanhadas das cebolas assadas.
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