
Alcatra à Brasileira
sem lactose·sem glúten·
Porções
7
Peso
266,07 g*
Preparo
1h3
Ingredientes
Como Fazer
- 1.Corte a carne em cubos pequenos e tempere com sal a gosto.
- 2.Numa panela, aqueça o azeite.
- 3.Junte a carne, a cebola e refogue.
- 4.Tempere com pimenta do reino a gosto e com um tempero socado de coentro sal e alho.
- 5.Adicione a salsa e o coentro fresco bem picados.
- 6.Acrescente os tomates e deixe refogar por alguns minutos, mexendo.
- 7.Adicione o caldo de carne e a abóbora.
- 8.Misture, tampe a panela e deixe cozinhar em fogo brando por cerca de 20 minutos (se necessário, adicione mais caldo).
- 9.Sirva acompanhado arroz branco.