Aipim do Salim
Foto: CyberCook
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1h0
12 porções
Valor nutricional
575,42 kcal
Ingredientes
Como Fazer
1. Cozinhar a mandioca em água e sal até amolecer bem.
2. Cortar a linguiça em pedaços e fazer um molho de tomate com condimentos a gosto, acrescentando um vidro de leite de coco.
3. Colocar na travessa em camadas: uma de mandioca, uma de lingüiça com molho, outra de mandioca, etc, sendo a última de molho.
4. Cobrir, por fim, com bastante queijo ralado.
5. Levar ao forno por 10 a 15 minutos, o suficiente para derreter o queijo e o molho penetrar na mandioca.
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Dicas
Sugestão do Salim: saborear com arroz branco, chamar-me para comer junto.