Afogado

diet

sem glúten

sem lactose

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Afogado, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Afogado que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

2h0

6 porções

Valor nutricional

424,08 kcal

Receita enviada por maria luisa silva moreira

Em 27/08/2007

Como Fazer

1. Coloque o óleo e o toucinho em uma frigideira e deixe fritar um pouco.
2. Junte a carne em pedacinhos e deixe no fogo até ficar bem frita, bem dourada.
3. Acrescente a cebola, o alho e o colorau.
4. Adicione água até cobrir a carne, misture bem e deixe cozinhar em fogo baixo, por 1 hora e 30 minutos, até a carne ficar bem macia.
5. Apague o fogo, coloque a cebolinha, a salsinha, a hortelã e o manjericão.
6. Está pronto.
7. Acompanhe com um pirão do caldo da carne, um arroz branco e uma salada.

Dica CyberCook

1. Para deixar a receita mais saudável, use um corte magro como patinho, por exemplo.
2. Além disso, você pode retirar o óleo da receita e utilizar apenas a gordura que o toucinho soltar.
3. Dê preferência para carne de um fornecedor que você conheça a origem.
4. Ingredientes orgânicos deixam o prato mais saboroso e são melhores para asaúde.