Acem Quero Mais

Ingredientes

• 1. Com uma faca de lamina fina e bem afiada faça alguns furos na peça de 2kg de miolo de acem e preencha estes furos com palitos de bacon (200g).

• 2. Em seguida tempere - a com 1 pacote de creme de cebola em po com 68g e 2 colheres de sopa rasas de sal grosso e embrulhe a carne em papel celofane para churrasco em cinco voltas.

• 3. Numa assadeira coloque a carne e leve ao forno pre aquecido a 200c por 2 horas ou ate que a carne esteja macia.

• 4. Dica: Na churrasqueira deixe a uma distancia de 50cm do braseiro forte.

• 5. Com muito cuidado para nao se queimar com o vapor que se formou dentro do celofane, retire a carne, corte em fatias e sirva em seguida bem quente.

• 6. Dica: Se quiser fazer com papel aluminio coloque no forno a 200c por 2 horas, retire o papel aluminio e volte mais 30 minutos ao forno para dourar.