Abobrinhas Recheadas com Carne Moída

Ingredientes

• 1. Corte as pontas das abobrinhas e depois corte-as ao meio no sentido do comprimento.

• 2. Retire o miolo com o auxílio de uma colher, deixando-as com o formato de uma barquinha.

• 3. Coloque o azeite em uma panela e leve ao fogo.

• 4. Junte a cebola e o alho e frite.

• 5. Acrescente a carne moída e o miolo da abobriha e deixe cozinhar bem, até o miolo da abobrinha desmanchar.

• 6. Tempere com sal e cheiro-verde picadinho.

• 7. Deixe secar bem e retire do fogo.

• 8. Encha as barquinhas, coloque-as em uma assadeira antiaderente e cubra com papel-alumínio.

• 9. Leve ao forno para assar por 15 minutos, ou até ficar cozido.

• 10. Sirva a seguir.