Abacaxi com Língua Defumada

Name: Abacaxi com Língua Defumada
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: Abacaxi 1 unidade; Vinho Branco 1/2 copo; Manteiga 2 colheres (sopa); Lingua Bovina 1 unidade

diet

sem glúten

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Abacaxi com língua defumada, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Abacaxi com língua defumada que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

30 min

6 porções

Valor nutricional

516,11 kcal

Receita enviada por João Sena

Em 22/04/2021

Ingredientes

1 unidade de abacaxi cortado em fatias

1/2 copo de vinho branco seco

2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina

1 unidade de lingua bovina defumada

Como Fazer

1. Cortar a língua em fatias mais um menos grossas e colocar numa frigideira com 1 e 1/2 colher (sopa) de manteiga ou margarina.
2. Dispor as fatias de abacaxi sobre a língua, espalhar por cima a manteiga ou margarina restante picada em pedacinhos e regar com o vinho branco.
3. Tampar a panela e deixar em fogo fraco até; o vinho evaporar.

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Dicas

Pode substituir a língua por um lombinho defumado. Servir quente, com arroz branco preparado da forma habitual, porém com manteiga ou margarina em lugar de óleo. Quando tirar o arroz do fogo, juntar queijo parmesão ralado, na proporção de 1 colherada de queijo para cada xícara de arroz cru.

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