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A Comédia Humana

sem glúten·
porções: 4
Peso: 166,50 g *
Preparo: 0h30

Ingredientes

Como Fazer

  1. 1.
    Cozinhe as batatas, descascadas, até ficarem macias, porém sem desmancharem.
  2. 2.
    Tire as batatas do fogo e deixe esfriar.
  3. 3.
    Rale as batatas e reserve.
  4. 4.
    Coloque 240g de batata ralada em uma frigideira, formando uma base.
  5. 5.
    Acrescente o filé mignon, o molho madeira, o queijo, o champignon e o sal no centro da batata.
  6. 6.
    Cubra com mais 240g de batata.
  7. 7.
    Leve ao fogo até estar bem cozido e dourado.
João Sena
por   João Sena

A Comédia Humana