
A Comédia Humana
sem glúten·
Porções
4
Peso
166,50 g*
Preparo
0h30
Ingredientes
Como Fazer
- 1.Cozinhe as batatas, descascadas, até ficarem macias, porém sem desmancharem.
- 2.Tire as batatas do fogo e deixe esfriar.
- 3.Rale as batatas e reserve.
- 4.Coloque 240g de batata ralada em uma frigideira, formando uma base.
- 5.Acrescente o filé mignon, o molho madeira, o queijo, o champignon e o sal no centro da batata.
- 6.Cubra com mais 240g de batata.
- 7.Leve ao fogo até estar bem cozido e dourado.