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Picanha Fatiada ao Forno

sem lactose·sem glúten·

Há quem diga, que esta receita de picanha fica melhor que se fosse feita na churrasqueira, mas essa é uma discussão pra se ter com os pratos sobre a mesa.

Porções

3

Peso

234,33 g*

Preparo

3h37

Ingredientes

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Como Fazer

  1. 1.
    Coloque os temperos no processador ou no liquidificador e faça uma pasta.
  2. 2.
    Besunte todos os bifes com essa pasta e coloque-os na assadeira.
  3. 3.
    Cubra com papel alumínio e deixe descansar.
  4. 4.
    (tempere de manhã para fazer a noite, por exemplo).
  5. 5.
    Mas, se não tiver muito tempo, pode deixar por umas 2 horas que já é o suficiente.
  6. 6.
    Leve ao forno médio alto por 1 hora.
  7. 7.
    Tire o papel alumínio e veja se os bifes já estão assados.
  8. 8.
    Deixe dourar por mais 15 minutos em forno alto (o tempo varia de acordo com a potência do forno).
Maria do Rosário da Cunha Pereira Barbosa Garcia
por   Maria do Rosário da Cunha Pereira Barbosa Garcia
Prato para refeições

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