Malassada da Angela
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25 min
5 porções
Valor por porção
R$14,92
Valor nutricional
463,48 kcal
Ingredientes
Como Fazer
1. Tempere os bifes com sal e alho (ou salho, se preferir) - não exagere no sal, porque o molho leva caldo de carne.
2. Coloque azeite na frigideira - o suficiente para cobrir todo o fundo -, e passe cada bife até dourar e reserve.
3. Ponha os temperos na mesma frigideira até ficarem cozidos, logo depois, o caldo de carne (1 cubinho inteiro) e deixe dissolver.
4. Coloque 1 colher de extrato de tomate e quando o molho estiver bem grosso, ponha os bifes, abafe a frigideira e desligue o gás.
5. Acompanha arroz com batatas cozidas ou com farofa.
6. Bon apetit!
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Dicas
Essa receita é daqui do Rio de Janeiro, de uma grande amiga (excelente cozinheira).