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Lombo com Repolho Roxo

Lombo com Repolho Roxo

sem glúten
sem lactose
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Lombo com Repolho Roxo

Por CyberCook

Preparo

45 min

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porções:5

Ingredientes

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icone panela

Como Fazer

  • 1.Pegue as bistecas de porco, lave, retire os ossos e tempere com sal e pimenta-do-reino.

  • 2.À parte, ferva a água na panela de pressão com o tablete de legumes, bacon picado, o couro do bacon e as bistecas.

  • 3.Tampe e deixe cozinhar.

  • 4.Reserve.

  • 5.Em outra panela derreta um pouco de açúcar e acrescente o suco de laranja, deixe reduzir e acrescente o amido de milho dissolvido com um pouco de água.

  • 6.Deixe engrossar levemente.

  • 7.À parte coloque numa panela o vinho tinto, o açúcar, os cravos e o repolho roxo fatiado fino.

  • 8.Deixe refogar em fogo baixo.

  • 9.Sirva as bistecas cozidas regadas com o molho de laranja e o repolho roxo.

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