Fraldinha Bem Família

• 1 peça de fraldinha
• tempero completo a gosto
• 1/2 xícara (chá) de azeite
• 1 colher (sopa) de alho picado
• manjericão a gosto
• sal a gosto

Recheio

• 200 gr de linguiça toscana ou de lombo
• 250 gr de bacon frito
• 1 xícara (chá) de cenoura ralada
• 1 unidade de maçã fatiada com casca
• 1/2 xícara (chá) de azeitona verde ou preta
• mostarda a gosto
• 120 gr de mussarela
• 1 colher (sopa) de amido de milho dissolvido em água