Filetto à Treviatto
Foto: Luiz Lapetina
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30 min
3 porções
Valor nutricional
543,04 kcal
Ingredientes
Como Fazer
1. Tempere a carne com o sal e grelhe, à parte em uma frigideira refogue ligeiramente a manteiga com a cebola picada, junte o Filet previamente grelhado e puxe até dourar. Adicione a vodka para flambar e por último acrescente os champignons para apurar.
2. Acompanhamento:
3. Risoto preparado no molho do próprio filet (150grs.)
4. Tortelloni três queijos com molho ao sugo (150grs.)
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Dicas
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