Chilli

Ingredientes

• 1. Em uma panela de pressão, cozinhe o feijão como de costume, mas não coloque nenhum condimento. Apenas água.

• 2. Em outra panela, cozinhe a carne moída, sem nenhum condimento, nem óleo.

• 3. Em outra, cozinhe o lombo, também sem nada.

• 4. Deixe as carnes ficarem bem fritinhas e reserve.

• 5. Pique os pimentões e a cebola em tiras fininhas.

• 6. Em uma panela bem grande, cubra o fundo com azeite e alho picadinho e frite os pimentões e a cebola.

• 7. Misture todos os outros ingredientes.

• 8. Coloque a pimenta chilli e acerte o sal, se necessário.

• 9. Tampe e deixe cozinhar. O feijão vai engrossar o caldo. Quando estiver quase pronto, coloque salsinha e cebolinha picadinhos.

• 10. Sirva em cumbucas com a farofinha de Doritos por cima.