carneiro a gipsi

Ingredientes

• 1. considerar uma frigideira que se possa dispersar todos os ingredientes de uma so vez.

• 2. colocar o azeite no centro e as postas do caneiro e fazer uma selagem.

• 3. ao lafo ir colocando os ingredientes no seu tempo. primerio a cenoura à brunoaise, do outro lado o alho, do outro a canela em pau, neste tempo colocar sal grosso em cima das postas que ja foram viradas. nao mexer com nenhum utensilio, mas sim em movimentos circulares mexer a frigideira.

• 4. flanbar com a vodcka e adicionar o hortela rasgado . retirar as postas e no fundo da frigideira o gergelim e o creme de leite .