Carne moída ao molho

1.

1. Refogue o alho e a cebola em duas colheres de óleo, acrescente a calabresa e deixe pegar gosto.

2.

2. Desmanche o caldo de costela em um pouco de água quente e junte ao refogado.

3.

3. Adicione a carne moída e deixe fritar até secar a água.

4.

4. Logo que a carne seque adicione a água, o molho de tomate, o tempero, o colorau e o restante do óleo e deixe cozinhar até reduzir o líquido, e está pronta para, lasanhas, panquecas, escalones, macarronadas e até cachorro quente.