Carne com molho de iogurte

Ingredientes

• 1. Corte a carne em tiras de 5x2 cm;

• 2. Tempere com alho e sal;

• 3. Leve uma panela ao fogo com a metade da margarina, junte a farinha de trigo, mexendo com uma colher de pau;

• 4. Coloque o caldo de carne aos poucos, mexendo sempre até formar um molho homogêneo;

• 5. Despeje o iogurte e cozinhe em fogo forte por mais 5 minutos;

• 6. À parte, frite a cebola no restante da margarina;

• 7. Junte a carne e deixe dourar em fogo forte por 10 minutos, mexendo de vez em quando;

• 8. Deixe dourar em fogo forte por 10 minutos, mexendo de vez em quando;

• 9. Retire a cebola, coloque a carne na travessa em que vai servir e despeje o molho.