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Brachola da calabria

Porções

6

Peso

277,17 g*

Preparo

3h35

Ingredientes

Como Fazer

  1. passe sal nos bifes, tire a pele das linguiças, misture a linguiça com o pamresão, os ovos, a salsinha e cebolinha, temperos (a gosto), e toucinho. de uma liga com a farinha de rosca. depois recheie o bife cozido com esta massa (liga) e os ovos cozidos por cima, feche os bifes com palitos e cozinhe com pouca água aproximadamente 3 horas, em fogo baixo e com a panela tampada.
luciana rodrigues brettas
por   luciana rodrigues brettas

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