Bracciola da calábria
Porções
6
Peso
272,33 g*
Preparo
3h20
Ingredientes
Como Fazer
- 1.Passe no sal os bifes e tire a pele das linguiças.
- 2.Misture a linguiça com os queijos, os ovos, a salsinha, a cebolinha, o toucinho e tempere a gosto. Coloque farinha de rosca para dar liga. Depois, recheie os bifes, feche com palitos de dente e cozinhe com pouca água, aproximadamente por 3 horas, em fogo baixo e com panela tampada.