Enviar fotos

Atenção: Imagens retiradas da internet possuem direitos autorais e estarão sujeitas a remoção caso seja comprovada a devida autoria. Dúvidas? Consulte nossos termos de uso.

Bifinhos Cremosos

sem lactose·

Porções

20

Peso

70,88 g*

Preparo

0h35

Ingredientes

Cobertura

Fritura Rasa

Como Fazer

  1. 1.
    Aqueça uma panela grande em fogo alto por 2 minutos, coloque a margarina e deixe derreter por completo.
  2. 2.
    Refogue o alho e a cebola até que esta fique transparente.
  3. 3.
    Junte a carne moída, refogue-a por cerca de 8 minutos e junte os tomates.
  4. 4.
    Tempere com o sal e a pimenta, acrescente 1 xícara (chá) de água quente e deixe ferver por 5 minutos ou até que a água reduza pela metade.
  5. 5.
    Junte a castanha-do-pará e a farinha de trigo e mexa até formar uma massa homogênea, desgrudando do fundo da panela.
  6. 6.
    Retire do fogo e, em seguida, coloque o ovo batido com as ervas e misture rapidamente.
  7. 7.
    Transfira para um refratário e cubra com plástico filme.
  8. 8.
    Depois que estiver frio, coloque 1 colher (sopa) bem cheia em um aro redondo (6 cm de diâmetro).
  9. 9.
    Com as pontas dos dedos, pressione a massa para que fique no formato do aro e retire-o.
  10. 10.
    Repita o procedimento até terminar a massa de carne e, em seguida, passe os bifes pela farinha de rosca.
  11. 11.
    Aqueça uma frigideira média por 2 minutos em fogo alto, acrescente 1 colher (sopa) de margarina e frite 4 bifes por vez, dourando-os 1 minuto de cada lado.
  12. 12.
    Retire-os com o auxílio de uma escumadeira e reserve-os em uma travessa com papel-toalha.
  13. 13.
    Repita o procedimento com os bifes restantes.
  14. 14.
    Sirva com arroz com legumes.
ANNA PAULA SANT ANNA AMORIM PENA
por   ANNA PAULA SANT ANNA AMORIM PENA

Gostou dessa receita?

Receba gratuitamente receitas como essa no seu e-mail e aproveite nossas dicas com o melhor do Cybercook.

Nome

O nome completo é utilizado para validação do cadastro em nossa plataforma, bem como para que possamos prestar nossos serviços e cumprir com as obrigações assumidas. Para saber mais veja nossa Política de privacidade

E-mail

O preenchimento de e-mail é necessário para confirmação de cadastrado, bem como para envio de comunicações relativas aos produtos e serviços disponibilizados em nossa plataforma.Para saber mais veja nossa Política de privacidade

Falta pouco!

Dentro de instantes enviaremos um e-mail solicitando a confirmação do seu interesse em nosso conteúdo. Por favor, verifique o seu e-mail.

Bifinhos Cremosos