Bife rolê com parmesão
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1h0
11 porções
Valor nutricional
266,37 kcal
Ingredientes
Como Fazer
1. Tempere os bifes com sal e pimenta do reino e acrescente a lasca de queijo.
2. Aqueça o azeite numa frigideira grande e doure dois enrolados por vez.
3. Coloque a carne numa travessa e mantenha aquecido. Abaixe o fogo, e na mesma frigideira da fritura refogue a cebola e o alho até que fiquem macios. Acrescente o vinho e, quando tiver evaporado metade do líquido, junte o tomate, sal e pimenta do reino. Misture bem. Adicione os bifes rolês novamente na frigideira e deixe cozinhar em fogo baixo por cerca de 20 minutos.
4. Descarte o barbante ou os palitos dos rolês e sirva.
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