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Carnes

Bambá de Couve Com Carne

Bambá de Couve Com Carne

diet
sem lactose
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Preparo

2h11

Calorias*

276,58kcal

Porções

10

Por porção

R$4,23

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como Bambá de couve com carne, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Bambá de couve com carne que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Ingredientes

icone panela

Como Fazer

  • 1. Numa tigela tempere o músculo com sal, louro em pó e pimenta-do-reino a gosto.

  • 2. Numa panela de pressão em fogo médio coloque o azeite e frite a cebola e o alho. Junte o paio, a lingüiça calabresa e o músculo

  • 3. temperado. Deixe fritar um pouco.

  • 4. Complete com o caldo de carne, tampe a panela e deixe cozinhar por 1 hora (depois que pegar pressão).

  • 5. Depois que estiver cozido, abra a panela e transfira para uma panela de ferro. Junte o fubá misturado na água e vá misturando e

  • 6. mexendo sem parar para não encaroçar. OBS: Se precisar adicione mais fubá ou mais água para ficar a seu gosto. Acrescente o

  • 7. tomate e o pimentão. Cozinhe por mais uns 5 minutos, coloque a couve-manteiga e sirva a seguir.

Dicas

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Karina P. Papa

por Karina P. Papa

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