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Carnes

Arrumadinho da Geny

Arrumadinho da Geny

sem glúten
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Preparo

3h22

Calorias*

245,76kcal

Porções

6

Por porção

R$3,62

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como Arrumadinho da geny, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Arrumadinho da geny que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Ingredientes

icone panela

Como Fazer

  • 1. •Deixe por 3 horas o feijão de molho, cozinhe, adicionando o pedaço inteiro de jabá, 2 folhas de louro, 2 dentes de alho amassados. Quando estiver macio, sem desmanchar, coe e reserve.

  • 2. •Refogue o feijão na manteiga de garrafa, acrescente alho picado, salsinha, cebolinha e por último a farinha de mandioca. Reserve.

  • 3. •Refogue no azeite a carne seca, cebola fatiada e cebolinha verde. Reserve.

  • 4. •Misture cebola roxa, pimentão verde, vermelho e amarelo e tomate verde, tudo picadinho.

  • 5. •Num prato, coloque o feijão, faça um buraco no meio, ponha a carne seca e ao redor o vinagrete. Enfeite com a couve fatiada fria e escaldada em água fervente, enrolada com o auxílio de um garfo, decore com estrelas de carambola e tomate cereja.

Dicas

Receita:

Canto Madalena

Tel. (11) 3813-6814

Responsável pela receita: Geny Damiani Brozinga

São Paulo Sabor

CLIQUE AQUI

Aproveite o que sobrou da receita

por João Sena

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