Arrumadinho
Foto: ROSE
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31 min
4 porções
Valor nutricional
387,79 kcal
Ingredientes
Como Fazer
1. Cozinhe o feijão com sal.
2. Frite a carne em 1 colher de manteiga.
3. Faça uma farofa fritando a farinha com o restante da manteiga, sal e pimenta.
4. Arrume em camadas numa travessa o feijão verde, coloque por cima a carne, os temperos picadinhos e por cima de tudo a farofa.
5. Enfeite com coentro e sirva.
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Dicas
O arrumadinho é um petisco muito famoso nos bares do Recife. Seu nome vem do modo como é servido: com os ingredientes arrumados em camadas. É irresistível acompanhado de uma cerveja bem gelada!