Aproveitando Sobras de Carne

Ingredientes

• 1. Aqueça um pouco de óleo e frite 1 cebola picada em pedaços grandes, 1 pimentão picado do mesmo modo.

• 2. Quando a cebola estiver transparente, junte a umas duas xícaras de carne, ou peru, lombo, qualquer uma, aqueça bem, junte 3 tomates, tampe a panela e cozinhe até o tomate derreter.

• 3. Junte sal e pimenta (e nenhum outro tempero mais) e sirva.

• 4. Se você não gosta de pimentões, tente fazer sem eles, mas não é a mesma coisa.

• 5. Corte a carne em cubos e junte legumes cozidos de sua preferência (cenoura, vagem, , batatas, milho verde, etc) e tempere com o molho de saladas de sua preferência.