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Almôndega Diferente

Quando se fala que a almôndega é diferente esperamos algo inusitado. Aí está uma receita que promete surpreender a todos. Porque ela além de deliciosa é saudável.

Ingredientes

Molho

Recheio

Como Fazer

  1. 1.
    Colocar o lombo, a carne magra, a clara, um pouco de salsa e sal, misturar com a mão e adicionar a aveia.
  2. 2.
    Dividir a carne em oito porções, abrir em forma de retângulo com o auxílio de um plástico.
  3. 3.
    Rechear e fechar.
  4. 4.
    Colocar em fôrma e passar um pouco de azeite em cima, levar ao forno médio ou grelhar com azeite em fogo baixo.
  5. 5.
    Decorar com cebolinha e servir com o molho.

Molho

  1. Em uma panela colocar azeite, a cebola, o alho, a polpa de tomate, o vinho tinto, a água e o sal, deixar cozinhar.

Recheio

  1. Misturar tudo e reservar.
Cozinha Light
por   Cozinha Light

Almôndega Diferente