Torta Especial de Banana

Massa

• 1. Em uma tigela, misture todos os ingredientes e forre o fundo e lados de uma forma de fundo falso com 20 cm, apertando muito bem.

• 1. Corte as bananas no comprimento e cubra todo o fundo da massa, polvilhe a canela e reserve.

• 2. Bata no liquidificador os ovos com o requeijão, o leite, o açúcar, a ricota e a baunilha.

• 3. Despeje sobre a banana e leve ao forno, pré-aquecido em temperatura média (200ºC), por 40 minutos ou até ficar firme. Retire do forno e reserve.

• 1. Leve ao fogo em banho-maria o chocolate com o creme de leite, mexendo até ficar homogêneo.

• 2. Deixe esfriar e cubra a torta.

• 3. Gele até a hora de servir e decore com as castanhas.