Toalha Felpuda

Ingredientes

• 1. Prepare a massa: bata a margarina com o açúcar e as gemas até formar um creme clarinho. Acrescente o leite de coco.

• 2. Pare de bater e misture a farinha de trigo e o fermento, peneirados.

• 3. Bata bem. Acrescente por último, as claras em neve.

• 4. Leve ao forno médio até dourar em uma forma untada.

• 5. Teste com o palito de dente para verificar se está internamente assado.

• 6. Prepare a cobertura: leve todos os seus ingredientes ao fogo até ferver e engrossar um pouco.

• 7. Quando o bolo estiver quente ainda, antes de desenformar, banhe o bolo com a cobertura, espetando-o com o garfo para melhor absorção.