*Todos os filtros são opcionais

Calorias por porção:

defina a caloria

1 Kcal

Valor da receita:

defina o preço

R$1

para ter acesso à busca detalhada
Restam
2 vezes

Enviar fotos

Atenção: Imagens retiradas da internet possuem direitos autorais e estarão sujeitas a remoção caso seja comprovada a devida autoria. Dúvidas? Consulte nossos termos de uso.

logomarca cybercook

Rocambole Romeu e Julieta Light

lactose glúten vegano

Ingredientes

Aproveite os ingredientes que sobraram (:

Massa

Recheio

Como Fazer

Massa

  1. 1.
    Bata as claras em neve.
  2. 2.
    Junte as gemas uma a uma.
  3. 3.
    Bata mais um pouco até que a mistura fique clara e fofa.
  4. 4.
    Adicione o adoçante e bata até misturar.
  5. 5.
    Pare de bater e adicione a farinha de trigo peneirada com o fermento em pó.
  6. 6.
    Misture bem, com auxílio de uma espátula ou colher de pau.
  7. 7.
    Unte e polvilhe com farinha de trigo uma assadeira retangular grande.
  8. 8.
    Espalhe a massa de maneira uniforme nessa fôrma e leve para assar em forno médio (180ºC), pré-aquecido, por cerca de 20 minutos ou até ficar dourada.
  9. 9.
    Ao retirar do forno, espere cinco minutos e desenforme a massa sobre uma folha de papel alumínio (ou papel manteiga), levemente untada com margarina.
  10. 10.
    Enrole a massa, deixando esfriar assim, para pegar o formato.
  11. 11.
    Obs: o adoçante é a gosto, sendo dispensável caso o recheio seja bem doce.

Recheio

  1. 1.
    Coloque no liqüidificador a ricota, uma parte do creme de leite, o adoçante e a baunilha.
  2. 2.
    Bata bem.
  3. 3.
    Adicione o restante do creme de leite e, caso seja necessário, um pouco de água, batendo até formar uma mistura cremosa.
  4. 4.
    Espalhe o creme sobre a massa de rocambole assada e, por cima, coloque a geléia de goiaba.
  5. 5.
    Enrole e enfeite com geléia de goiaba ou à gosto.

Sua avaliação:

Cozinha Light
por Cozinha Light
porções 12 porções

Comentários (0)

BolosReceitas de rocamboleBrasileiraLightBolos docesGeleia de goiabaOvoPapel manteigaRicotaReceitas saudáveisAdoçanteCozinha saudávelEssência de baunilhaFermento químico em pó

Rocambole Romeu e Julieta Light