Rocambole de Morangos Diet

Ingredientes

• 1. Bata as claras em neve e adicione as gemas, batendo até clarear. Junte o adoçante dietético e bata mais um pouco.

• 2. Tire da batedeira e acrescente a farinha e o fermento aos poucos.

• 3. Unte (bem) uma assadeira retangular com a margarina light e polvilhe com farinha.

• 4. Despeje a massa.

• 5. Leve ao forno preaquecido (180ºC) por 15min, não deixe dourar.

• 1. Leve uma panela ao fogo com todos os ingredientes do recheio.

• 2. Mexa sem parar até engrossar.

• 3. Desenforme o bolo sobre um pano úmido e espalhe o recheio. Acerte as bordas.

• 4. Enrole, com auxílio do pano.

• 5. Decore com morangos inteiros e polvilhe açúcar de confeiteiro.